Le service de restauration travaille actuellement à une analyse des pratiques permettant d’accompagner l’évolution du service, notamment avec la nomination récente de Virginie Courteau, responsable du service. Grâce à des échanges sur plusieurs séances, il a été question de faire ressortir les points qui méritent une amélioration et trouver les clés pour construire une équipe qui fonctionne. Afin de travailler différemment, les agents ont été constitués en 5 groupes (production, animation, entretien…). « Ce travail permet d’avoir une vue d’ensemble en intégrant les pratiques de chacun » , explique une participante. C’est dans cette dynamique que le formateur, Pascal Abily, a proposé ce travail collaboratif avec les agents. « Ces séances ont permis de mettre en place des projets sous forme d’expérimentations ». Ces programmes verront le jour au restaurant scolaire dès septembre et s’accorderont autour de plusieurs thématiques tout en valorisant
les compétences des enfants et améliorant ainsi leur comportement lors des repas.