Fils de boucher et passionné par son métier, Vincent Métais avait en tête de reprendre un fonds de commerce depuis un moment. C’est alors sans hésitation qu’il a saisi l’opportunité qui s’est présenté, rue Général de Gaulle. « C’est une belle affaire dans un bourg dynamique  » justifie-t-il. 

L’ouverture de la boutique a eu lieu le 18 mars. Sa spécialité étant la charcuterie et notamment le pâté de campagne, il garanti que 80% des produits traiteurs et charcuterie sont fabriqués maison. Il propose 2 à 3 plats du jour et souhaite évidemment s’adapter aux envies de la clientèle.

Toutes les viandes sont sélectionnées avec le Label rouge. 

Bien organisé, Vincent se trouve la plupart du temps à l’arrière de la boutique. Aidé par son épouse Elodie pour la partie gestion et par son employée Morgane pour la vente, l’équipe est prête à vous servir et, surtout, à vous régaler !